Chef dari Indonesia Ikut MasterChef Australia
Acara Masterchef adalah lomba memasak dimana para peserta secara individu akan menunjukkan kemampuan mereka mengolah berbagai makanan. Masterchef Australia 2015 merupakan seri ke-7.
Salah satu program lomba memasak lainnya di Australia adalah My Kitchen Rules dimana pesertanya terdiri dari pasangan dua orang.
Reynold Poernomo 20 tahun merupakan warga Indonesia di Australia pertama yang berhasil masuk ke 24 besar program Masterchef.
Dalam percakapan lewat telepon dengan wartawan ABC Australia Plus Indonesia L. Sastra Wijaya, di sela-sela kesibukannya berlaga di Masterchef, Reynold Poernomo menjelaskan proses keterlibatannya ikut acara tersebut.
Acara Masterchef adalah lomba memasak dimana para peserta secara individu akan menunjukkan kemampuan mereka mengolah berbagai makanan. Masterchef Australia 2015 merupakan seri ke-7.
Salah satu program lomba memasak lainnya di Australia adalah My Kitchen Rules dimana pesertanya terdiri dari pasangan dua orang.
Reynold Poernomo 20 tahun merupakan warga Indonesia di Australia pertama yang berhasil masuk ke 24 besar program Masterchef.
Dalam percakapan lewat telepon dengan wartawan ABC Australia Plus Indonesia L. Sastra Wijaya, di sela-sela kesibukannya berlaga di Masterchef, Reynold Poernomo menjelaskan proses keterlibatannya ikut acara tersebut.
Reynold Purnomo peserta pertama asal Indonesia dalam acara Masterchef.
Menurut Reynold, kekuatan utamanya dalam soal masakan adalah dalam membuat desert, menu penutup. "Saya sudah lama bercita-cita untuk bisa membuka dessert bar." katanya lagi.
Reynold memang berasal dari keluarga yang sudah lama berkecimpung dalam soal makanan.
Keluarganya pindah dari Surabaya ke Sydney di tahun 1999 di saat Reynold berusia sekitar 6 tahun.
"Sebelumnya orang tua saya memiliki restoran di Surabaya, dan setelah tiba di Sydney kami juga membuka restoran, namun sekarang sudah tidak lagi." tambah Reynold.
Kakak Reynold, Arnold Poernomo sekarang adalah salah satu juri dalam acara Masterchef Indonesia.
Apakah karenanya pengetahuan akan makanan Indonesia akan menjadi salah kekuatannya di Mastechef 2015?
"Wah pengetahuan saya mengenai masakan Indonesia sebenarnya malah terbatas. Saya tahu memasak rendang daging atau sop buntut. Paling cuma itu saja." katanya dalam percakapan kami.
Lalu dari mana pengetahuannya mengenai masakan didapatnya selama ini?
"Dari melihat apa yang dilakukan orang tua. Juga dari internet dan berbagai bacaan." kata Reynold lagi.
Berbeda dengan apa yang diinginkan oleh Reynold untuk membuka dessert bar, orang tuanya malah sebenarnya tidak mendukung keinginan tersebut.
"Mereka sebenarnya menghendaki saya untuk menyelesaikan kuliah dan kerja kantoran. Itulah sebabnya saya kuliah di Universitas Western Sydney di bidang nutrisi. Orang tua saya sudah merasakan susahnya hidup dari membuka restoran, ingin saya bekerja di bidang lain." kata Reynold lagi. (Courtesy of radioaustralia.net.au)
---
No comments:
Post a Comment